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本报讯 （记者 徐建华）连日来，北京市海淀区市场监管部门紧盯食品流通环节，多措并举保障人民群众“舌尖上的安全”。

加大食品流通环节监督检查力度，严防、严管、严控食品安全风险隐患。该局加强过水、涉水区域食品经营企业的监督检查力度，重点检查预包装食品是否包装破损，散装食品是否腐败变质，冷藏冷冻食品是否脱冷销售，短保质期食品是否过期等，严防因水淹浸泡等原因导致不符合食品安全要求的食品、食用农产品等流入市场。截至目前，海淀区累计检查商场超市232户次、便利店244户次、食杂店314户次、冷库21户次，未发现相关违法违规行为。

约谈超市发、物美、盒马、华联等多家大型连锁商超企业，部署强调食品安全工作。该局督促大型商超积极履行社会责任，压紧压实主体责任，完善内部食品安全管理架构，严格落实“日管控、周排查、月调度”机制，认真排查进销货链条，严禁销售洪水浸泡、包装破损的食品，严守食品安全底线。

开展涉水地区实地走访，支持帮扶涉水食品经营主体恢复经营。该局执法人员深入一线开展汛期复工复产帮扶工作，对海淀区苏家坨镇等涉水地区相关经营主体进行全面走访，指导企业开展自查，及时发现、排除食品安全问题隐患，落实落细各项食品安全管理措施，帮助企业早日恢复正常生产经营秩序。

紧盯消费投诉举报信息，及时排查处置汛期食品安全风险问题。该局以接诉即办、12315投诉举报热线渠道为抓手，对食品安全类工单进行重点监测分析，有效识别涉水食品安全问题线索，加快转办核查力度，及时解决群众诉求，并耐心解答企业群众关于汛期食品安全问题的咨询，消除信息不对称可能引发的风险隐患。

广泛开展多种形式的主题宣传活动，营造良好的汛期食品安全氛围。该局通过向经营主体发放“致食品经营者的一封信”、推送发布企业食品安全工作要求、组织食品安全群众宣传活动等方式，广泛宣传食用被污染食品可导致的身体危害，引导人民群众提高食品安全意识和自我保护能力，预防和减少食品安全事故的发生。

《中国质量报》